Витамин D — «солнечный витамин»

09 ноября 2009

Витамин D — «солнечный витамин»

Основными представителями группы витаминов D являются эргокальциферол — витамин D2 и холекальциферол (витамин D3). Эти вещества содержатся в пищевых продуктах животного происхождения. Также витамин D способен образовываться в коже человека под воздействием солнечного света (за что его и называют «солнечным витамином»).

ДЕЙСТВИЕ В ОРГАНИЗМЕ

- основная функция витамина D в организме — регуляция обмена КАЛЬЦИЯ и ФОСФОРА, обеспечение нормального роста и целостности костей.

Витамин D способствует наиболее полному усвоению в кишечнике КАЛЬЦИЯ и ФОСФОРА из пищи и использованию их для потребностей костной ткани.

- Витамин D необходим для процесса свёртывания крови, для нормальной работы сердца.

- Важнейшей функцией витамина D является регулирование проницаемости клеточных мембран.

- Витамин D помогает «содержать в порядке» центральную нервную систему, активизирует работу половых желез, щитовидной железы и паращитовидных желез.

НОРМА ПОТРЕБЛЕНИЯ витамина D

Взрослым в сутки необходимо получить 10—12,5 мкг витамина D. Детям до 10 лет необходимо 5 мкг витамина D в сутки. Особенно важно употребление витамина D осенью, весной и зимой, когда мы получаем меньше солнечного света.

ПРИЗНАКИ ДЕФИЦИТА

- У грудных детей при недостатке витамина D развивается рахит — общее заболевание с преимущественным поражением костной ткани, с непропорциональным развитием частей тела и размягчением костей.

- У взрослых может развиться остеомаляция — размягчение костей. Первыми признаками этого заболевания могут быть мышечная слабость, повышенная ломкость костей, выпадение зубов, нервозность, снижение иммунитета.

- Выявлена прямая связь между недостатком витамина D и развитием остеопо-роза.

ПРИЗНАКИ ПЕРЕДОЗИРОВКИ

Витамин D жирорастворимый, поэтому его избыток может накапливаться в организме. Чаще всего гипервитаминоз D встречается у детей, родители которых дают им длительное время витамин D в дозах, в 5—10 раз превышающих рекомендованные. Признаками передозировки являются замедление развития, раздражительность и плохой аппетит.

У взрослых передозировка витамина D практически не встречается.

Способность организма усваивать «солнечный витамин» с возрастом падает почти вдвое. Так что людям старше 50 лет необходимо регулярно дополнительно получать витамин D из биологически активных добавок к пище.

ЧТО ПОМОГАЕТ УСВОЕНИЮ витамина D

- Для продуцирования витамина D в организме необходим солнечный свет.

- Дефицит витамина Е нарушает нормальный метаболизм витамина D3 в печени, где происходит его превращение в активную форму.

Особенности ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ витамина D

- Витамин D регулирует уровень КАЛЬЦИЯ в крови. В том случае, если кальция с пищей поступает недостаточно, витамин D способствует вымыванию его из костей (чтобы поддержать нормальное содержание этого минерала в крови!).

- Витамин D стимулирует всасывание в кишечнике МАГНИЯ — одного из «партнёров» кальция в построении костной ткани.

- Витамин D препятствует выведению с мочой ФОСФАТОВ, которые также играют важную роль в образовании костной ткани.

КОМУ СОСБЕННО НЕОБХОДИМ витамин D

- Детям первого года жизни — для формирования костного скелета и зубов.

- Больным остеопорозом для нормализации обмена КАЛЬЦИЯ, ФОСФОРА и МАГНИЯ в костной ткани.

- Беременным и кормящим женщинам для предотвращения разрушения зубов.

- Всем, живущим на Севере, где мало естественного солнечного облучения.

- Домоседам — тем, кто не любит бывать на свежем воздухе.

ЧЕМ ЕЩЁ ВАМ ПОЛЕЗЕН витамин D

- При сочетании с витаминами А и С он помогает предотвращать простудные и инфекционные заболевания.

- Он способствует усвоению витамина А.

- Ускоряет выведение из организма СВИНЦА и тяжёлых металлов.

- Помогает уничтожению туберкулёзной палочки и дрожжевых грибков в организме.

ПИЩЕВЫЕ ИСТОЧНИКИ витамина D: рыбий жир (жир печени трески), жирная рыба (сельдь, треска), сливочное масло, желток куриного яйца.

 
Ещё интересные статьи:
 
www.by-way.ru - Кратчайший путь к здоровью
Rambler's Top100